Bruschettas alla Julie & Julia

Aunque no lo crean, hasta hace unos días no había visto “Julie & Julia”. Aunque me leí el libro meses atrás (ya empezado este blog), disfruté mucho mas la película, y nos reímos muchísimo de las similitudes conmigo. Sospecho que a todo el mundo le antojo, como a mi, las bruschettas que Julie literalmente frie en aceite de oliva antes de servirlas con mucho tomate y albahaca. Hace unos meses se me acercó una lectora de Cocinotas en el supermercado, que acabando de ver la película, quería hacer las bruschettas y me sugirió que las pusiera en el blog. No es hasta ahora que finalmente vi la película y entendí porque ella quería replicarlas. Espero que no este muy tarde.  Aquí va, para ella y para ustedes.  Les prometo que le encantaran. Continue reading

Pasta alla Vodka

Hola y feliz 2010 a todos. Aunque el año ha entrado con noticias tristes, no nos queda mas que seguir adelante con los detallitos que nos hacen feliz. Mi esposo, mejor amigo, probador oficial, y fan numero uno no resiste ver un penne alla vodka en un menú sin pedirlo, y tiene meses diciendo que debo publicarla. Por eso le dedico esta receta, con amor. Continue reading